4月24日蚂蚁庄园小课堂最新答案 小鸡宝宝考考你吃饭时菜来了趁热吃好吗

蚂蚁庄园今日最新题目：吃饭时菜来了趁热吃是好习惯吗？

A：不是
B：是，趁热吃味道好
答案：不是。
当食物超过60℃，就会引起黏膜充血，蛋白变质，引起共振等位移；而若温度超过70℃，会直接损伤食管，胃。
因此，进食温度应该保持在35℃至40℃，最好不要超过45℃，即吃起来稍微温热即可。